Una dintre deliciile mele preferate de sărbători este bomboanele de ciocolată. Vă voi arăta exact cum să faceți acadele de ciocolată pe care atât copiii, cât și adulții le vor adora.
Acadelele de ciocolată de casă sunt FOARTE ușor de făcut în doar câteva minute, cu foarte puține ingrediente. Trebuie să te străduiești din greu să le înșeli...
Praful lucios comestibil este o modalitate ușoară de a face ca acadelele de ciocolată să iasă cu adevărat în evidență, iar eu vă voi arăta cum să le folosiți și care sunt cele mai bune (și mai sigure) de folosit.
Dacă îți place ciocolata, vei înnebuni pentru mine.prăjituri cu ciocolată fără coacere.
Cum să faci acadele de ciocolată
Acadele de ciocolată
Veți avea nevoie de câteva provizii pentru a începe să faceți ventuze de ciocolată.
- Ciocolată - cel mai bine de folosittopireciocolată, coaja de migdale sau batoane de ciocolata pentru ca ciocolata se topeste si se intareste rapid si nu trebuie sa-ti faci griji in privinta calirii ei.
- forme pentru acadele - alege o formă care se potrivește cu tema petrecerii sau vacanței tale. Există TONE din care să alegeți! Am folosit astamatriță cu ventuză pentru căluți de mare.
- Topitor de ciocolată (sau cuptor cu microunde) – oala de topire pentru ciocolata nu neapărat necesar, dar face munca de topire a ciocolatei și menținerea ei caldă și curgătoare mult mai ușoară. Dacă nu aveți o oală de topire pentru ciocolată, va trebui să reîncălziți în continuare ciocolata în cuptorul cu microunde pentru a se încălzi și a ieși corect. Datorită topitorului, menține ciocolata la temperatura perfectă pentru turnare.
- bețișoare de acadele – dimensiunea 4 inci este dimensiunea corectă pentru formele din plastic pentru ventuze de ciocolată.
- Pungi de plastic transparent pentru acadele
- praf pentru sclipici (opțional). Glitter Dust adaugă culoare și o strălucire plăcută ceștilor tale de ciocolată și este disponibil în multe culori diferite.
Topiți ciocolata
Mai întâi trebuie să topești ciocolata. daca aiCreuzet pentruciocolată, doar turnați ciocolata în topitor, porniți-o și amestecați la fiecare câteva minute până se topește ciocolata. Ciocolata va rămâne caldă și va fi gata de utilizare automat!
Pentru a topi ciocolata la cuptorul cu microunde, urmati instructiunile de pe ambalajul ciocolatei.
Dacă ciocolata ta este prea groasă după ce s-a topit toată, poți oricând să adaugi puțină grăsime. Doar adăugați o lingură pentru a face mai lichid. Adăugați mai mult dacă este necesar.
Turnați ciocolata în forme pentru acadele
Locacadea în fiecare loc dinmatriță cu ventuză. Nu trebuie să adăugați spray de gătit în formă, deoarece ciocolata va ieși ușor de la sine atunci când se răcește.
Odată ce ciocolata a ajuns la consistența dorită, turnați ciocolata în formele pentru acadele cu o lingură mare. Asigurați-vă că adăugați suficientă ciocolată pentru a acoperi batonul.
Pe măsură ce fiecare cavitate pentru acadea se umple cu ciocolată, îmi place să ridic ușor matrița și să o lovesc de blat pentru a elimina bulele de aer din ciocolată.
Setarea acadelelor
Puneți forma pentru acadele de ciocolată la frigider pentru aproximativ 15 minute. Acest lucru va ajuta ciocolata să se răcească și să se întărească mai repede. Nu lăsați prea mult timp bomboane de ciocolată la frigider, altfel ciocolata se poate sfărâma.
Scot acadele
Pentru a scoate acadelele din formă, puteți scoate fiecare acadea câte una pe baton. Ventușele de ciocolată reci ies imediat din matriță, lăsându-vă cu designul perfect de ciocolată, care este atât de ușor de realizat!
Utilizarea prafului lucios comestibil pe bomboane de ciocolată
Dacă doriți să vă duceți bomboanele de ciocolată la următorul nivel, puteți adăuga praf comestibil cu sclipici la suprafață pentru a le oferi o strălucire strălucitoare și puțină culoare.
Din ciocolată albă topită, mi-am făcut drăguțele mele bomboane de petrecere cu sirene căluți de mare. Culoarea albă era puțin plictisitoare, dar știam că vreau să personalizez fiecare căluț de mare pentru a avea o culoare puțin diferită. Pentru asta am folosit praf lucios colorat.
