Evitarea alimentelor procesate este o modalitate de lucru de a controla greutatea. Dar cu un program de lucru încărcat, nu mai rămâne mult timp pentru gătit. Din fericire, nu toate alimentele dintr-o fabrică industrială sunt atât de diabolice pe cât ai putea crede.
În general, orice aliment care este diferit de starea inițială poate fi deja clasificat ca procesat. Adică ananasul proaspăt tăiat bucăți din departamentul de fructe sunt aceleași semifabricate ca și cotleturile congelate.
Secțiunea de produse congelate a magazinului oferă multe opțiuni sănătoase. Data viitoare când plecați pentru a vă completa proviziile, aveți grijă la 7 alimente instantanee care vă vor ajuta să mâncați mai sănătos. Consultați și articolul nostru 10 gustări delicioase de casă care sunt ușor de făcut.
1. Creveți
De obicei, în congelator există carne crudă sau pui. O alegere bună pentru o cină gustoasă și sănătoasă. Dar trebuie să planificați din timp aceste bucăți mari de proteine. Aceste produse trebuie puse la frigider pentru a se dezgheța peste noapte, deoarece va dura mult timp să se gătească congelate. Puteți folosi modul de dezghețare în cuptorul cu microunde, dar apoi carnea poate deveni uscată și fără gust.
Creveții congelați sunt o altă problemă. Acești mici crustacee se gătesc instantaneu. Gătitul direct din congelator va adăuga câteva minute la procesul de gătit. Creveții sunt o sursă excelentă de proteine alimentare. Chiar și o porție triplă înseamnă doar 84 de kilocalorii.
2. Orez brun
Mâncarea sănătoasă înseamnă evitarea proceselor"plămânii»Cereale în favoarea cerealelor integrale. Cel mai simplu este să alegi orezul brun în locul alb. Dezavantajul este că soiurile întunecate sunt gătite până se înmoaie timp de aproximativ 50 de minute. Albul este gata în 15-20 de minute.
Un semifabricat congelat din orez brun este și el la vânzare, deși va trebui să-l căutați în magazine. Adăugați-l cu ușurință direct în supă sau tocană. Sau gătiți rapid în cuptorul cu microunde. Te-ar putea interesa articolul 12 Combinații Gourmet pentru o alimentație sănătoasă.
3. Amestecul de fructe de pădure
Fructele de padure sunt iubite de nutritionisti pentru proprietatile lor antioxidante. Cât de bine protejează utilizarea fructelor de pădure împotriva bolilor neplăcute nu este pe deplin înțeles. Există studii care arată un risc redus de cancer intestinal atunci când fructele de pădure sunt adăugate în dietă.
Desigur, puteți cumpăra altele proaspete. Dar fructele de pădure congelate sunt mai ieftine, deoarece se păstrează mai mult timp. Și dacă ești un iubitor de smoothie-uri sau shake-uri de proteine, atunci fructele de pădure congelate sunt perfecte. Vor crea textura dorită a băuturii fără a adăuga cuburi de gheață.
4. Spanacul
Dacă v-ați săturat să vă spălați, să uscați și să vă tăiați verdeața de fiecare dată când pregătiți mâncare, spanacul congelat este o alegere excelentă. Spanacul este congelat imediat după recoltare, ceea ce îl face și mai benefic.
Depozitarea pe termen lung în stare proaspătă duce la pierderea a jumătate din vitamina B. Ideal este să lăsați verdeața să se dezghețe înainte de gătit. Spanacul uscat poate fi adăugat la orice, de la supă la caserolă.
5. Semifabricate din carne
Chirintele de carne gata preparate nu sunt neapărat o alegere proastă pentru o dietă sănătoasă. Totul depinde de cantitatea de conservanți. În alte cazuri, puteți găsi mai multă soia decât carne în cotlet. Citiți cu atenție ingredientele de pe ambalaj.
6. Mazăre verde
Împreună cu spanacul, mazărea verde congelată este potrivită pentru congelatorul unei persoane ocupate. În 2014 au fost investigate proprietățile legumelor congelate și proaspete. Bulinele au arătat un rezultat uimitor.
S-a dovedit că în înghețată conține un nivel crescut de anumite vitamine. Mazărea poate fi adăugată în vasul de gătit direct din congelator. Sau dacă faceți o salată, scufundați-o în apă clocotită și uscați-o. Câteva minute sunt suficiente.
7. Pizza congelata de calitate
Da, pizza congelată poate fi și sănătoasă. Alege unul cu cele mai puține ingrediente. Cu cât sunt mai puține calorii, cu atât mai bine. Mai bine să iei varianta cu un conținut ridicat de legume.
Vă recomandăm să vizionați:
Opinia medicului despre alimentele congelate. Care este diferența dintre congelarea acasă și cea industrială a legumelor și fructelor. De ce congelarea este cea mai bună modalitate de a păstra proprietățile benefice ale legumelor și fructelor.
