În prezent Afaceri cu restaurante din Londra se află în proces de dezvoltare rapidă și dinamică. Prin urmare, capitala ceață Albion este considerată unul dintre cele mai rafinate centre culinare din lume. Aici puteți degusta preparate care au fost imprimate de cei mai cunoscuți bucătari:
- Jamie Oliver,
- Gordon Ramsay,
- Heinz Beck, care a studiat cu celebrul bucătar francez Albert Roux.
Restaurantele selectate sunt onorate cu una sau mai multe stele Michelin... Acestea sunt unități speciale care sunt impresionante în felul lor și beneficiază de premiile lor prestigioase. Datorită acestui fapt, nivelul culinar a fost ridicat la noi culmi și continuă să crească. Concurența între unități este extrem de grea astăzi, ca să nu mai vorbim de competiția dintre bucătari înșiși.
Capitala britanică este renumită nu numai pentru abundența de restaurante, dar este și considerat unul dintre cele mai turistice orașe din lume. Restaurantele oferă meniuri unice pentru bucătari și mese private... În același timp, restaurantele nu numai că ajută la potolirea foametei și a setei - ele oferă preparate șic făcute din ingrediente atent selecționate din întreaga lume: cele mai bune scoici de pe Insula Skye, cel mai delicat cartier de miel sau halibut din Cornish.
Listele exclusive de vinuri rare de diferite vârste, depozitate în pivnițe private, vă ademenesc, de asemenea, să vizitați haute cuisine din Londra și să plătiți un preț decent pentru aceasta. Este, de asemenea, una dintre modalitățile de a-ți prezenta averea clienților cu valoare netă mare. Și între mesele la cele mai bune restaurante, vizitați cele mai opulente spa-uri din Londra și răsfățați-vă în unele dintre cele mai mari centre comerciale din lume.
10. Schiță - Mayfair, Londra: 165 USD de persoană
De la deschiderea sa în 2002, genialul și luxosul Sketch - Mayfair și-a construit rapid o reputație printre vizitatorii bogați. Fondator - Pierre Gagnier, cunoscut anterior pe scară largă în patria sa, în Franța și acum în întreaga lume... În total, arsenalul său include deja peste 10 stele Michelin.
Împreună cu restauratorul Murad Mazuz, Pierre Gagnier a creat meniuri rafinate cu tematică franceză, care includ o listă de vinuri atotcuprinzătoare, precum și delicii delicioase:
- șa de căprioară prăjită,
- Friptură de vită Hereford,
- file de biban fiert la foc mic.
9. Apsleys - The Lanesborough Hotel, Londra: 170 USD de persoană
Deschis în 2009 în interiorul grandiosului hotel Lanesborough, Apsleys, cu sala de mese somptuoasă în stil venețian, este popular atât în rândul elitei, cât și al celor bogați. Acesta este primul restaurant al lui Heinz Beck din afara Italiei natale. În 2010, această unitate a primit prima sa stea Michelin în timp record..
Echipa italiană oferă o selecție delicioasă de mâncăruri mediteraneene, cu un accent puternic pe sezonalitate. Delicioasele Fagotelli Carbonara și crupa suculentă de miel Yorkshire merită încercate. Costul a șapte feluri de mâncare nu depășește de obicei 170 USD, dar șampania nu poate fi mai mică de 5.000 USD.
8. Le Gavroche - Mayfair, Londra: 190 USD de persoană
Categoric, unul dintre cele mai frumoase locuri din capitala britanică... Le Gavroche este o creație a iubitei familii Roux. De mai bine de patru decenii, acest restaurant a fost întotdeauna printre cele mai bune din Marea Britanie, primind toate cele trei stele Michelin de mai multe ori. Fondatorii Michel și Albert Roux i-au pregătit pe cei mai buni adepți.
Le Gavroche oferă acum o varietate de preparate delicate din bucătăria clasică franceză, perfecționată cu brio. De exemplu, file de vită scoțian la grătar sau porc de lapte fript. Se bazează doar pe ingrediente de înaltă calitate.
7. The Greenhouse - Mayfair, Londra: 190 USD de persoană
Greenhouse este locul perfect în centrul Londrei pentru a scăpa de agitația metropolei. Două stele Michelin. Trecând pe lângă grădina elegant amenajată, vizitatorul intră în lumea rafinatei bucătării franceze, unde totul este pregătit folosind cele mai proaspete și mai rafinate ingrediente. Echipa culinară, condusă de Chef Arnaud Bignon, va oferi preparate delicioase, cu profunzime de savoare și aromă.
Meniurile de degustare sunt vizate la 150 USD. Lista de vinuri este cea mai extinsă din Europa, iar costul unei sticle începe de la câteva mii... Cele mai luxoase feluri de mâncare:
- vânat Moreland,
- scoici Orkney,
- carne suculentă de vită Yorkshire Galloway.
6.Marcus Wareing la The Berkeley - Knightsbridge, Londra: 190 USD de persoană
Sinonim cu rafinament și eleganță, Marcus wareing situat în interiorul unui hotel uimitor Berkeley lângă Knightsbridge... Deschis în 2008, restaurantul este specializat în bucătăria europeană modernă. Pentru a se potrivi cu două stele Michelin când gătiți, Wareing nu folosește decât cele mai bune ingrediente.
Chiar și cel mai capricios gurmand își va putea satisface nevoile aici. Pentru vizitatorii selecționați, bucătarul bucătar va pregăti un melc Dorset și un cartier de miel, care a gustat ierburile de pe vârfurile muntoase ale Lake District. Meniul degustătorului începe de la 190 de dolari, dar trebuie să fii cu ochii pe costul vinului bun, prețurile la care pornesc de la 320 de dolari.
5. Helene Darroze la Hotelul Connaught - Mayfair, Londra: 190 USD de persoană
Conduce un restaurant cu același nume situat într-un hotel de lux Connaught, Helen Darroz, femeie drăguță și restauratoare talentată. Un bucătar din a patra generație care își iubește și își iubește patria - sud-vestul Franței. Este plină de inspirație datorită rădăcinilor ei adânci în zona Landa.
Mâncarea gourmet a lui Helen este, desigur, de sezon. Dar tocmai asta atrage, pentru că aprovizionarea zilnică cu produse de înaltă calitate este realizată direct din regiunea ei de origine. Helen Darroz oferă o varietate inimaginabilă de pește și vânat... Meniu de degustare - de la 200 USD.
4. L'Atelier de Joel Robuchon - Covent Garden, Londra: 200 USD de persoană
Unul dintre regii legendari ai bucătăriei franceze, faimoasa Joelle Rebuchon deține un restaurant de lux în Covent Garden din Londra. Deschis în 2006, a câștigat prima sa stea Michelin după 2 ani. Zest
L'Atelier - echiparea locurilor pentru vizitatori prin plasarea unui suport cu scaune înalte în jurul perimetrului bucătăriei... Bucătăria franceză cu tendințe japoneze atrage cele mai exigente palate. O echipă culinară condusă de un bucătar vă va oferi o selecție largă de preparate cu o varietate de arome, iar costul unui meniu de degustare începe de la 150 USD de persoană.
3. Restaurant Gordon Ramsay - Chelsea, Marea Britanie: 205 USD de persoană
Primul restaurant al lui Gordon Ramsay, fondat la Chelsea în 1998 și care a câștigat trei stele Michelindeține cel mai înalt statut de mai bine de 10 ani. Meniul oferă o selecție impresionantă de bucătăria clasică franceză de la unul dintre cei mai buni bucătari din lume.
Cine poate să renunțe la o coadă delicioasă fiartă de homar scoțian sau la cel mai delicat foie gras decadent? O prezentare uluitoare care imită un spectacol culinar îl va impresiona chiar și pe cel mai înverșunat critic.
2. Hibiscus - Mayfair, Londra: 205 USD de persoană
De la deschidere în 2000, Hibiscus a câștigat numeroase premii și are în prezent două stele Michelin. Sub îndrumarea renumitului bucătar Claude Bossy, această unitate gastronomică a fost clasată în mod constant printre cele mai bune restaurante din lume și printre primele 10 din Marea Britanie.
Furnizorii individuali și ingredientele atent selectate, fuziunea perfectă dintre bucătăria clasică și cea modernă, fac din Hibiscus o destinație obligatorie pentru bucătăria rafinată.
1. Alain Ducasse - Hotelul Dorchester, Piccadilly, Londra: 290 USD de persoană
Situat în cel mai emblematic și la modă hotel din Anglia, Alain Ducasse este un restaurant gourmet premiat cu trei stele Michelin.... Celebrul restaurator, bucătarul Alan Ducasse și creația sa sunt cunoscuți cu mult dincolo de granițele Marii Britanii. Meniul se schimba regulat si depinde de anotimp.
Restaurantul oferă bucătărie franceză clasică rafinată, organizând cine private pentru vizitatori. Pentru clienti speciali exista posibilitatea inchirierii unei hale Suita Park Lane... Aceasta este o sală de întâlniri șic, de luat masa și de cocktailuri, cu tavane înalte și multă lumină naturală. Contra cost, aici vor fi serviți 30 de invitați speciali.
Vă recomandăm să vizionați:
În Marea Britanie s-a deschis un restaurant în onoarea celebrului serial TV „Game of Thrones”. Imersiune totală în lumea fanteziei. Friptura de porc la rug, harta regatului pe perete, vasele de pe masa sunt exact la fel ca in serie.
