Oamenii au trecut de mult peste linia în care cina la restaurant era privită doar ca o foame satisfăcătoare. Iar restauratorii, la rândul lor, lucrează neobosit, pentru ca o masă obișnuită să devină o performanță culinară magnifică, la finalul căreia toată lumea capătă emoții pozitive! Vă prezentăm atenției bucătarii de TOP ai capitalei de nord, care au cucerit inimile oaspeților lor.
ai cont de Instagram? Vom promova acest subiect pe Instagram, ar fi posibil să facem un link către tine dacă există.
1. Roman Trusov
- Bucătar personal - @romantrusov
Poate că acesta este unul dintre cei mai creativi și faimoși bucătari din gastronomia moleculară, nu numai din Sankt Petersburg. Totul ține de felurile sale de mâncare care pot zbura, străluci, se mișcă.
2. Arslan Berdiev
- @ hez_arslan /
- Restaurant „Birch” - @ birch_saintp /
Bucătarul lucrează la feluri de mâncare precum tataki, brichetă, ceviche și multe altele. Se spune că felurile de mâncare ale lui semnătură creează în mod invariabil dependență.
3. Dmitri Blinov
- @ blinov_duoband /
- Restaurant „Tartarbar”, etc. - @ tartarbarrestaurant /
Persoana faimoasa. Acest bucătar a reprezentat Rusia de mai multe ori la competiții internaționale. Printre chipsurile lui se numără gătitul fără deșeuri, o cină pentru mai multe persoane, constând doar din legume. Cea mai recentă idee a lui este copiată activ de mulți dintre bucătarii din țară.
4. Evgheni Zubov
- @zubkurch
- Restaurantul Blok - @blokrestaurant
Acest bucătar este un guru al poveștilor de carne și al grătarului la renumitul restaurant Alexander Rappoport. În bucătărie, bucătarul însuși este bucuros să gătească pentru oaspeți, inclusiv cu spectacole culinare și prezentare interesantă.
5.Igor Grishechkin
- @grischechkinigor
- Restaurant Cococo - @ cococogroup.restaurants /
Bucătarul onorat și permanent al restaurantului Cococo a strâns multe premii și titluri prestigioase sub centură. Printre specialitățile sale vede educația tinerei generații de bucătari și pregătirea unor preparate extraordinare.
6. Denis Bystrov
- @bystrov_chef
- Restaurant „Cafenea publică” - @ cafe.public
Un alt brand îndrăzneț din Sankt Petersburg este bucătarul, ale cărui atuuri mulți vizitatori le numesc gustul, care, ca o săgeată, lovește în ochiul taurului papilelor gustative. Bucătarul însuși este predispus la experimente gastronomice, uneori destul de îndrăznețe, dar neașteptate și plăcute.
7. Evgheni Vikentiev
- @ evgenyvikentev /
- Restaurant Hamlet & Jacks - @ hamletandjacks /
Unul dintre puținii bucătari în turneu, ale căror cursuri de master au loc de la granițele de vest ale Rusiei, Europa până la Vladivostok și Khabarovsk.
8. Stanislav Levokho
- @mosi
- Restaurant „Banshiki” - @ banshiki /
Un adept al bucătăriei tradiționale rusești, atrăgându-și clienții obișnuiți cu servire interesante și combinații incredibile de rețete clasice cu idei moderne despre gătit.
9. Antonio Freza
- @antonio_fresa
- Restaurant Jerome - @ jerome_restaurant /
Bucătar, un adept al gătitului pentru o companie de 6 sau mai multe persoane. Acest maestru organizează constant evenimente gastronomice tematice. Printre lucrările sale: o seară cu caviar negru, o zi cu fructe de mare și alte cine la fel de atractive din seria „Lick your fingers”.
10. Roma Redman
- @roma_redman
- Restaurant HolyRibs - @ holyribsbar /
Un alt bucătar cunoscut, care, poate, va fi familiar multora din emisiunea de pe Youtube „Redman`skitchen”. De fapt, acesta este unul dintre puținii bucătari de pe această listă care lucrează deosebit de atent cu carnea veche bună. Pentru el, aceasta este o întreagă zonă a bucătăriei. Iar pentru noi – ca întotdeauna, ocazia de a avea mereu o masă gustoasă și satisfăcătoare.
